炒藥機(jī)溫度感應(yīng)器是保證中藥材翻炒品質(zhì)的關(guān)鍵部件，其基本功能是實(shí)時(shí)檢測(cè)炒筒內(nèi)環(huán)境溫度，并且通過(guò)自動(dòng)控制系統(tǒng)完成調(diào)節(jié)，以保證中藥材受熱均勻、中藥炮制加工工藝平穩(wěn)。下列炒藥機(jī)廠(chǎng)家從原理、類(lèi)型選擇、應(yīng)用領(lǐng)域三方面展開(kāi)分析：

一、原理：非接觸紅外測(cè)溫儀成流行

傳統(tǒng)式炒藥機(jī)大多采用PT100熱電阻傳感器，但是因?yàn)槌赐厕D(zhuǎn)動(dòng)造成溫度測(cè)量誤差大（和實(shí)際溫度偏差可以達(dá)到數(shù)十℃）。當(dāng)代智能化系統(tǒng)炒藥機(jī)廣泛升級(jí)成紅外測(cè)溫儀，其市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯：

在線(xiàn)測(cè)量：根據(jù)輻射傳熱立即檢驗(yàn)物件外表溫度，防止磨損和接觸影響。

高精密與快速反應(yīng)：檢測(cè)精度達(dá)±2℃，響應(yīng)速度僅200ms，環(huán)境溫度范圍覆蓋0~500℃，達(dá)到翻炒加工工藝要求。

抗干擾能力強(qiáng)：不會(huì)受到炒筒轉(zhuǎn)動(dòng)、廚房油煙、粉塵等環(huán)境要素危害，數(shù)據(jù)信息穩(wěn)定性好。

二、類(lèi)型選擇：依據(jù)加工工藝要求配對(duì)感應(yīng)器

紅外溫度傳感器

使用場(chǎng)景：需迅速、檢測(cè)炒筒內(nèi)室內(nèi)空間環(huán)境溫度或中藥材外表溫度。

優(yōu)點(diǎn)：非接觸設(shè)計(jì)方案，防止傳感器與中藥材接觸所導(dǎo)致的環(huán)境污染或受損；適宜持續(xù)高溫、高速運(yùn)轉(zhuǎn)自然環(huán)境。

典型應(yīng)用：智能化系統(tǒng)炒藥機(jī)根據(jù)紅外線(xiàn)傳感器實(shí)時(shí)反饋溫度數(shù)據(jù)，自動(dòng)控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)加熱功率，保證溫度變化在±5℃之內(nèi)。

熱電偶傳感器

使用場(chǎng)景：需持續(xù)穩(wěn)定檢測(cè)高溫下（如炒料層環(huán)境溫度）。

優(yōu)點(diǎn)：檢測(cè)范圍廣（-200℃~1300℃），耐熱、抗震性能好，成本低。

局限性：需冷端補(bǔ)償，響應(yīng)時(shí)間較紅外線(xiàn)傳感器慢，適宜協(xié)助溫度測(cè)量。

熱電阻傳感器

使用場(chǎng)景：需高精密線(xiàn)形溫度測(cè)量的低溫（如翻炒后降溫環(huán)節(jié)）。

優(yōu)點(diǎn)：度高、穩(wěn)定性強(qiáng)，但需要防止振動(dòng)分析和腐蝕。

三、應(yīng)用領(lǐng)域：從單人到產(chǎn)線(xiàn)的全過(guò)程遮蓋

單機(jī)版操縱

傳感器與炒藥機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)連動(dòng)，完成環(huán)境溫度設(shè)置、調(diào)節(jié)及過(guò)熱報(bào)案。比如，翻炒王不留行時(shí)，感應(yīng)器檢測(cè)環(huán)境溫度至爆白費(fèi)情況（約180℃~200℃），系統(tǒng)軟件自動(dòng)停止加溫并翻轉(zhuǎn)進(jìn)料。

生產(chǎn)線(xiàn)集成化

在中藥制劑生產(chǎn)線(xiàn)中，溫度感應(yīng)器與RFID系統(tǒng)軟件、PLC視頻監(jiān)控系統(tǒng)協(xié)調(diào)工作：

RFID追蹤：紀(jì)錄每批次藥材的翻炒環(huán)境溫度、時(shí)長(zhǎng)等數(shù)據(jù)，完成產(chǎn)品質(zhì)量追溯。

PLC監(jiān)管：自動(dòng)采集感知數(shù)據(jù)，形成加工工藝曲線(xiàn)圖，保證SOP規(guī)定執(zhí)行。

預(yù)警信息干涉：環(huán)境溫度異常時(shí)自動(dòng)停機(jī)或通告質(zhì)檢員，降低不合格率。